Boucher à Montréal : à propos

Originaire de Calabre, dans le sud de l’Italie, M. Giuseppe Ferrarelli arrive au Canada en 1956, la même année que son mariage. 

En 1965, il ouvre une boucherie sur la rue St-Michel. 

En 1973, il achète un petit abattoir sur la rue Roy, suivi d’un autre, en 1976, au coin des rues Mozart et Saint-Dominique. 

Dans les années 1980, son commerce s’agrandit après l’acquisition d’un local au 116 rue Roy. 

Avec son personnel, il commercialise des volailles nourries aux grains et des gibiers de première qualité. Plus tard, il ajoute de la charcuterie et des viandes fumées à son offre. 

Avec plus 50 ans d’expérience en tant que boucher, M. Giuseppe Ferrarelli décède en 2015. 

Il laisse à ses deux filles et à son personnel dévoué, la responsabilité de poursuivre son projet tout en maintenant les valeurs qu’il a transmises.